Cách làm nước hoa bưởi thơm để được lâu.
Với những người yêu nội trợ, thích nấu nướng, làm bánh thì chắc hẳn nước hoa bưởi vô cùng quen thuộc. Nước hoa bưởi dùng để cho vào món chè, làm bánh trung thu hay pha trà….
Cách làm nước hoa bưởi không khó, hãy tự làm để dùng quanh năm cho những món mình yêu thích nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm nước hoa bưởi:
- Hoa bưởi: 200 gr
- Đường trắng: 200 gr
- Lọ thuỷ tinh
Công thức làm nước hoa bưởi như sau:
BƯỚC 1: LÀM SẠCH HOA
Hoa bưởi mua về ngắt sạch cuống và lá hoa, bỏ đi những chỗ cánh dập nát hoặc hoa đã nở quá lâu sau đó mang rửa sạch với nước sôi để nguội rồi trút ra rổ thưa để cho ráo hết nước. Lọ để đựng nước hoa bưởi tráng nước sôi, để khô.
BƯỚC 2: ƯỚP HOA BƯỞI
Rắc 1 lớp hoa vào lọ, kế đến rắc 1 lớp đường lên trên, cứ như vậy cho tới hết rồi đậy kín lọ lại để trong khoảng 10 ngày.
Đến khi thấy đường tan hết thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau thời gian để tủ lạnh khoảng 1-2 tháng, hoa bưởi bắt đầu chuyển sang màu nâu thì vớt hoa bỏ đi. Lọc lại nước hoa bưởi qua rây để bỏ hết những lợn cợn của nhụy và phấn hoa.
Cách làm nước hoa bưởi thật đơn giản phải không? Mỗi lần dùng chỉ cần cho 1 thìa cafe bé xíu là tha hồ hít hà, như được đứng dưới gốc bưởi đầy hoa vậy ^^
BÀI LIÊN QUAN:
Nguồn: Tổng hợp
