Gợi ý cách làm mỳ Ý sốt hải sản ngon miệng để chống đói cho ngày cuối tuần mải chơi nào
Vào dịp cuối tuần đôi khi cả đại gia đình xôm tụ và làm nhiều món rất…linh đình ^^, nhưng cũng sẽ có những hôm bận đi chơi mà về nhà vừa mệt vừa quá giờ thì món mì Ý sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bạn đấy. Cách làm mỳ Ý dễ hơn bạn tưởng đấy, cùng thực hiện nào
Chuẩn bị nguyên liệu làm mỳ Ý sốt hải sản:
- 3-4 lạng tôm
- Mỳ spaghetti
- 3-4 quả cà chua
- 4 muỗng canh bơ không muối
- 1/2 chén heavy cream
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, tỏi, dầu ô liu, lá bạc hà, hành lá
- Pho mai vụn
Hướng dẫn làm mỳ Ý đơn giản như sau:
Bước 1:
Cà chua, hành lá, lá bạc hà rửa sạch băm nhỏ, tỏi băm nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp trên vào cùng bơ, tiêu đun nhỏ lửa
Sau khi hỗn hợp chín nhừ, cho heavy cream vào khuấy đều đun trong khoảng 2 phút
Bước 2:
Rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi ướp gia vị tiêu, muối, cho thêm 1 chút dầu ăn cho đồ ăn mềm và thơm hơn, ướp trong khoảng 3 phút cho ngấm gia vị.
Sau đó cho vào chảo rán vàng
Bước 3:
Cho tôm đã chín vào hỗn hợp nước sốt vừa đun được
Tiếp theo cho mỳ spaghetti vào đảo đều lên
Rắc thêm 1 chút phô mai vụn vào rắc thêm chút phô mai cho thơm ngậy nào
Đảo đều lên cho phô mai tan ra, sau đó trút mỳ ra bát, gắp tôm để lên trên, rưới nước sốt và trang trí thêm với 1 lá bạc hà là chúng mình có 1 đĩa mỳ Ý ngon hơn ngoài hàng rồi!
Công thức làm mỳ Ý ngon và đơn giản, chỉ cần thay thế phần sốt là bạn sẽ tha hồ chọn khẩu vị mình muốn nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo: Nata
