Cách làm cánh gà chiên mật ong ngon đãi cả nhà.
Đừng bỏ qua món ngon từ thịt gà này nhé! Nhất là các bé sẽ thích mê cho mà xem. Ngày cuối tuần ẩm ướt thế này có món cánh gà chiên mật ong thơm lừng để cả nhà thưởng thức thì còn gì tuyệt hơn. Cùng bắt tay vào làm ngay món cánh gà chiên mật ong thơm ngon nào!
Nguyên liệu làm cánh gà chiên mật ong gồm:
- Cánh gà: 500gr
- Mật ong: 2 thìa canh
- Xì dầu: 1 thìa canh
- Nước mắm: 1/2 thìa
- Dầu hào: 2/3 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- Một chút hạt tiêu
- Tỏi: 2 củ
Công thức làm cánh gà chiên mật ong như sau:
BƯỚC 1: SƠ CHẾ
Cánh gà rửa sạch, dùng muối hạt rửa để sạch được cả phần hôi ở da gà. Sau đó chặt miếng và cho ra rổ để ráo nước.
BƯỚC 2: PHA NƯỚC SỐT
Nước sốt để ướp cánh gà gồm tất cả các loại gia vị trên đổ vào 1 cái bát (trừ tỏi)
BƯỚC 3: CÁNH GÀ CHIÊN MẬT ONG
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho cánh gà vào rán chín, hơi ngả vàng thì gắp ra, cho vào ướp với bát nước sốt vừa chuẩn bị ở bước 2.
Tiếp theo, nếu mỡ gà trong chảo rán nhiều thì chắt bớt ra, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ cả nước sốt và cánh gà vào chảo, đun lửa nhỏ để om cho cánh gà ngấm nước sốt. Thỉnh thoảng trở cánh gà cho ngấm đều nước sốt. Đun tới khi nước sốt sánh quyện lại, dính vào miếng gà là được.
Món cánh gà chiên mật ong có thể ăn cùng ràu quả tươi rất ngon. Chúc các bạn thành công!
NHỮNG MÓN NGON TỪ GÀ KHÁC:
- Hướng dẫn làm nộm chân gà rút xương
- Cách làm nộm gà xé phay như ngoài tiệm
- Cách luộc gà cúng ngon, đẹp mắt
- Ứa nước miếng với chân gà ngâm giấm chua cay
- Tự làm chân gà chiên mắm ớt lai rai
- Công thức làm cơm gà Tam Kì ngon chuẩn vị
- Trổ tài vào bếp cùng món gà rang muối
Nguồn: Tổng hợp
💬 1 Bình luận & Chia sẻ kinh nghiệm