Cách làm snack ngon lạ từ nui.
Nui vẫn được biết tới là nguyên liệu nấu mì spaghetti, nhưng hôm nay chúng mình cùng khám phá 1 điều hết sức ngọt ngào từ mối liên hệ của nui với snack nhé! Bim bim nui phô mai lạ miệng mà cực ngon đấy. Nhân ngày mưa bão, còn chần chừ gì mà không thử công thức làm bim bim tại nhà ngon này nhỉ?
Chuẩn bị nguyên liệu làm snack nui:
- Nui: 200 gr
- Bột phomai: 25g
- Bơ: 5g
- Dầu ăn
Hướng dẫn làm bim bim homemade như sau:
BƯỚC 1: CHẦN NUI
Muốn nui khi ăn nở và xốp hơn thì hãy làm qua 1 bước chần nui. Nui chần qua nước sôi khoảng 2-3 phút sau đó vớt ra đổ ngay vào chậu nước lạnh có thả vài viên đá để nui không bị nát. Khi nui nguội, vớt ra để ráo nước.
BƯỚC 2: CHIÊN NUI
Chuẩn bị 1 chảo sâu lòng, cho dầu ăn sôi thì cho nui vào chiên, thời gian nui chín rất nhanh, chỉ khoảng chừng 15 giây, bạn nên cẩn thận không cháy. Nui chín lập tức đổ vào rổ có lót giấy thấm dầu.
BƯỚC 3: TRỘN SNACK NUI
Để có món snack béo ngậy đậm đà, ngay khi nui còn nóng trong rổ, thả miếng bơ vào đảo đều cho bơ ngấm.
Tiếp theo, đổ phomai vào trộn đều lên
Rồi chuyển nui nguội sang cất trong túi nilong để bảo quản.
Chỉ sau ít phút ta đã có ngay 1 món ăn vặt ngon mà đơn giản rồi!
Chúc các bạn thành công!
NHỮNG MÓN ĐỒ ĂN VẶT DỄ LÀM:
- Cách làm bim bim khoai tây ngon giòn lâu
- Hướng dẫn làm bim bim chuối giòn tan
- Ứa nước miếng với bánh chuối chiên phồng
- Món ăn vặt hấp dẫn: Chuối bọc cơm dừa chiên xù
- Tự làm khoai tây lốc xoáy ngon khó cưỡng
- Bí quyết làm thịt bò khô ngon đậm đà
- Món ăn vặt ngày đông: Bì lợn chiên giòn
Nguồn: Tri Thức Trẻ
